兵庫県・淡路島 新家青果さんに産地訪問してきました!

兵庫県、淡路島にある新家青果さんに産地訪問に行ってまいりました!
淡路島には豊富な食材がありますが、
玉ねぎはNo. 1ブランド!



淡路島産の玉ねぎは
新家青果さんで作られているものがなんと、7割を占めています
そして、大きく、とても甘い♪

玉ねぎはアクが強くエグ味がありますが、
"生でも食べられる"と驚きの美味しさです!


有機JAS認証はもちろんのこと、
グローバルGAPも取得されてます!



3代目社長、
新家春樹さんは、とても熱意のある方で
有機栽培を初めた頃は生産者の方からも
"淡路島で玉ねぎの有機栽培は無理だ"
と言われていたみたいです…
しかし、
「淡路島の玉ねぎを守ろう」というスローガンをもとに
様々な農家の方と連携しながら、
有機栽培での日本一美味しい淡路産玉ねぎを
お届けできるよう日々取り組まれておられます(^^)


味にもこだわった安心安全のおいしい玉ねぎ! 
新家さんの思いが詰まった玉ねぎ!

お近くのスーパー・百貨店でお見かけの際は

是非お買い求め頂けると嬉しいです!(^^)!


 

https://kcagri.thebase.in/